Чому ікра нерки гірчить?

Ви маєте справу з продуктом низької якості. Це найчастіша причина того, чому ікра має гіркий смак. Можливо, в ікрі міститься велика кількість консервантів, які з одного боку збільшують термін зберігання, а з іншого, що погіршують смакові характеристики. Збережена копія

Чому може гірчити ікра?

Ікра гірчить через високого вмісту консервантів та харчових добавок, не завжди безпечні для людини. Гіркота може вказувати на фальсифікацію продукту. При виробництві була неправильно видалена плівка ястика, де зберігаються ікринки, або порушена цілісність жовчного міхура риби. Збережена копія