Чи можна маринувати шашлик проти ночі?
Будь-яке м'ясо може маринуватися добу або навіть дві. Інгредієнти у складі маринадів, мають антибактеріальні властивості. Маринувати м'ясо можна за кімнатної температури. Але якщо воно має пробути в маринаді більше двох годин, краще прибрати його в холодильник.
У чому замаринувати м'ясо проти ночі?
10 найпростіших способів замаринувати м'ясо Рецепти маринаду для шашлику
- Мінералка міняє не смак, а текстуру. …
- Кефір Кисла середовище дає подібний з мінералкою ефект: м'ясо стає більш м'яким, набуваючи характерного вершкового присмаку. …
- Цибуля …
- Томатний сік …
- Соєвий соус …
- Кинза та м'ята …
- Аджика …
- Цитруси